2017-12-16
沙坦類降壓藥哪種好淋正在做法3上即可聖元優博

  焦點提醒:5道開運年菜,別離爲鮑魚川耳烏骨雞、茄汁洋蔥滑蛋蟹、南瓜金莎炸鮮魚、白菜竹笙豆腐羹,以及章魚翡翠芥菜,誇大只需搭配食材戰調味,正在家作年菜也能很簡略,不必然要驚慌失措。

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  “木羊”夏曆年即將到來,新手媳婦正正在爲大大年夜的團聚飯苦末,擔憂端不派、康健又甘旨的年菜嗎?身兼藝人戰媳婦足色的Ella陳嘉桦戰型男主廚潘玮翔,善用5種顔色的新穎食材,適度使用調味料,簡簡略單就能作出一桌開運年菜,讓新的一年康健開運“羊羊滿意”。

  事情滿檔的Ella喜好親手作摒擋,常日正在家就愛替先生戰姊妹淘下廚,爲了倏地上菜,她練就了一身善用風韻調味料的工夫,只需食材夠新穎,烹饪時再視食材品種戰摒擋體例的分歧,適度加些鲣魚幹貝或昆布等風韻調味料,就能提拔摒擋的鮮甘旨道。

  近年來食安風暴不竭,飲食吹起“返璞”的天然風,就比年菜也不破例,不再誇大清淡厚味的大魚大肉,改走摒擋簡略、清新口胃的康健創意線,因而型男摒擋人潘玮翔以“五色”的觀點,春藥,設想出一套5道的開運年菜,別離爲鮑魚川耳烏骨雞、茄汁洋蔥滑蛋蟹、南瓜金莎炸鮮魚、白菜竹笙豆腐羹,以及章魚翡翠芥菜,誇大只需搭配食材戰調味,正在家作年菜也能很簡略,不必然要驚慌失措。

  食材:烏骨雞1只(約900g)、鮑魚罐頭1罐、小木耳(川耳)50g、噴鼻菇8朵、黑棗12顆、何首烏30g、姜6片、水2。5公升。

  3、將噴鼻菇、川耳、小鮑魚塞入烏骨雞肚內,再把烏骨雞放入炖鍋,插手鮑魚罐頭汁、黑棗、何首烏、姜片與水,以大火煮滾後,再轉小火炖煮40分鍾,最初插手調味料拌勻後即可。

  食材:白菜1顆、竹笙50g、雞蛋豆腐1/2盒、美白菇50g、白蘿蔔丁200g、紅蘿蔔丁30g、開水100c。c。。

  調味料B:鲣魚風韻調味粉1小匙、鮮奶50c。c。、太白粉水(太白粉與水2:1)約60c。c。。

  4、將剩下的白菜切丁,與作法2戰3的資料夾雜後,插手調味料A攪拌平均,放入作法1的碗中,家門屏風以大火蒸10分鍾,蒸熟後與出倒扣正在盤中備用。(留下少許作法3資料,作爲)。

  5、將蒸好的白菜湯汁與出插手調味料B拌勻,加蓋小火焖滾後以適量太白粉水勾芡,淋正在作法4上即可。

  食材:沙母1只(約600g)、洋蔥塊1/2顆、紅蕃茄塊2顆、蒜頭6瓣、姜2片、蔥段2支、雞蛋2顆、無鹽奶油50g。

  4、將作法1的蟹肉放入拌炒,蓋上鍋蓋焖煮8分鍾,待蟹殼變色後,倒入作法2的蛋汁與蔥段,再蓋上蓋子小火焖5分鍾後將收汁即可。

  食材:芥菜1顆、章魚足200g、菠菜翡翠50g(菠菜切碎打汁,市售冷凍包裝亦可)、蒜頭2瓣性藥姜2片、水100c。c。。

  3、爆噴鼻蒜頭與姜片後撈除,放入作法1的章魚足略微翻炒,再插手水與調味料B煮開,放入菠菜翡翠,再以太白粉水勾芡,最初放入作法2的芥菜拌勻即可。

  金沙醬汁調味料:鲣魚風韻調味粉1小匙、鹽1/2小匙、鮮奶3大匙、糖1小匙、水400c。c。。

  4、熱鍋插手少許沙拉油,炒噴鼻鹹蛋黃後盛出,再與作法2及金沙醬汁調味料,以果汁機打成漿汁後倒回鍋中,插手彩椒丁拌炒平均,淋正在作法3上即可。

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